Baergfeuer Chilisauce ist die Schweizer Alternative zu industriell hergestellten Chilisaucen und wird von Hand gefertigt: Aus frischen Schweizer Chilischoten der Sorte Habanero, Schweizer Branntweinessig und Schweizer Salz. Die Baergfeuer Chilisauce verleiht Gerichten eine angenehm rassige Schärfe. Sie überzeugt mit einer besonders fruchtigen Schärfe, einem niedrigen Säuregehalt, einer kräftig roten Farbe und ist auch noch klimaneutral.
Warum klimaneutral? Zusammen mit der unabhängigen Firma ClimatePartner wurden die CO2-Emissionen entlang der kompletten Wertschöpfungskette für die Baergfeuer Chilisauce berechnet und es wurde ein CO2-Fussabdruck, offiziell Product Carbon Footprint genannt, erstellt. Die trotz aller Anstrengungen unvermeidbaren CO2-Emissionen werden ab sofort ausgeglichen, indem ein anerkanntes und nach internationalen Massstäben zertifiziertes Klimaschutzprojekt unterstützt wird. Unter unten aufgeführtem Link erfahren Sie mehr dazu.
