Kokosflocken

Getrocknete Kokosnuss wird hauptsächlich in Indonesien, Sri Lanka, Vietnam und den Philippinen kommerziell produziert. Das weisse Fleisch der reifen Kokosnuss wird zu einer feinen Masse verarbeitet, welche anschliessend mit Dampf blanchiert und getrocknet wird. Wir arbeiten seit vielen Jahren mit einem Partner in den Philippinen zusammen und liefern Kokosnuss in folgenden Handelsformen: geraspelt (fein/medium/grob), Chips und Würfel.

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