Décongélation:
Retirer les canelés de l’emballage. Les faire décongeler pendant 5 heures entre 0 °C et 4 °C puis, avant de consommer, réserver encore 10 minutes à température ambiante.
Au four:
Cuire au four à 220 °C pendant 5 à 10 minutes sans décongeler. Laisser refroidir avant de consommer.