Zero Egg et OGGS sont des substituts d’œufs polyvalents qui permettent de réussir pratiquement chaque recette. Des œufs brouillés, en passant par les omelettes et sauces à salades jusqu’aux meringues et aux cookies!
Zero Egg est fabriqué à partir de protéines végétales de soja, de pois chiches et de pommes de terre. Le substitut d’œuf en poudre séduit par son goût et ses multiples usages, mais aussi par sa longue durée de conservation et son empreinte écologique très légère. Le produit est végan et sans gluten. 1 kg de poudre donne environ 190 équivalents d’œuf.
Fabriqué à partir de deux ingrédients seulement (eau + extrait de pois chiches), OGGS Aquafaba est entièrement sans allergènes, 100% naturel et certifié végan. L’emballage Tetra Pak® pratique d’un litre équivaut à environ 20 œufs.